Préchauffer le four à 180° C. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette
Napper avec la pâte à tartiner.

Disposer des demies poires sur la pâte à tartiner.

Battre les oeufs le sucre et le soupçon d'extrait de vanille puis ajouter le lait

Verser la préparation ( oeufs, sucre lait extrait de vanille) dans la tarte.

Enfourner la tarte laisser cuire 30 min environ ( vérifier de temps à autre)