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45min
Très facile
Bon marché
Par Boulmé Sylvie sur son blog : Les saveurs retrouvées
Tarte uniquement à base i'ingrédients bio et de saison.
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive bio
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De la poudre de piment d'espelette
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Sel
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Un oignon rouge bio
- Une douzaine de noisettes de mon jardin
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Une petite botte de poireaux bio
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Un camembert
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Une pate brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Emincer finement l'oignon et le faire revenir 5 minutes dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Laver et couper les poireaux en rondelles, les ajouter aux oignons, saler.
Remuer puis couvrir, laisser cuire doucement un quart d'heure.
Foncer un moule à tarte avec la pate, piquer le fond.
Répartir les poireaux attendris, et disposer le fromage coupé en tranches, répartir les noisettes hachées et la poudre de piment d'espelette.
Mettre au four préchauffé 200°.
Laisser cuire 30 minutes environ.
Conseils
Servir bien chaud avec une salade de roquette bio...
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