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Tarte poireaux camembert
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Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

"Une tarte onctueuse et légère pour les amateurs de camembert."

Ingrédients

0 personne
  • Poireau3 poireaux
  • Lait40 cl de lait gloria
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées
  • Oeuf3 oeufs
  • Camembert1 camembert fermier
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les poireaux en lamelles puis les laver sous l'eau.
    Faire revenir le tout dans une poêle chaude huilée.

  2. 2

    Battre les oeufs et le lait. Saler et poivrer.
    Dérouler la pâte dans un moule, la piquer puis verser les poireaux et la préparation.

  3. 3

    Découper le camembert en lamelles, les disposer sur la tarte et enfourner 40 minutes à 170°C.

Conseils

Pour finir ... Avant la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur le dessus de la tarte.

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