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Tarte poires/ chocolat
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Tarte poires/ chocolat@ amelt6
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Tarte poires/ chocolat
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T
Par Turbant

Tarte avec des poires et des morceaux de chocolat.

Ingrédients

8 personnes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Sucre200 g de sucre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Poire5 poires

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, éplucher, couper les poires en lamelles ou en cubes. Briser le chocolat en petits morceaux.

  2. 2

    Dérouler et piquer la pâte, y déposer les poires et le chocolat. 

  3. 3

    Préchauffer le four à 200°C.

  4. 4

    Préparer l'appareil : mélanger le sucre et les oeufs, puis y ajouter la crème et l'extrait de vanille.

  5. 5

    Cuire au four à 200°C (Th.6/7) environ 35-40 minutes.

Conseils

Vous pouvez également utiliser des poires au sirop et un autre type de pâte. Si vous utilisez une pâte feuilletée, pensez à la piquer avec les dents d'une fourchette avant de mettre votre garniture.

Nutrition

490 kcal 25% AR*
7.3 g protéines 15% AR*
59.6 g sucres 23% AR*
22.9 g matières grasses 33% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
l
Luffy0N
bonjours, peut-on séparer les jaunes et les blancs pour utiliser les jaunes pour faire une meringue italienne ?
Communauté 750g
Et avec une pâte feuilletée c'est possible ? Je n'ai plus que ça dans le frigo !....
Communauté 750g
coucou. est ce qu'on peut remplacer la crème fraiche par un yaourt nature ?
Communauté 750g
excellente recette qui a ravi toute la famille!
Communauté 750g
Très bon, mais trop sucré. 200 G de sucre c'est vraiment trop, je pense 50g ca suffirait. Mais très bon quand même.
Communauté 750g
excellente je n'avais pasde choco en morceaux j'ai mis du chocolat en poudre non sucré
Communauté 750g
tres facile a faire elle est dans le four resultat dans quelque heures apres la degustation
Communauté 750g
Un vrai délice !