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Tarte poires/ chocolat

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Photo par : amelt6

Tarte avec des poires et des morceaux de chocolat.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 20 cl de crème liquide
  • 1 c à s d'extrait de vanille
  • 3 œufs entiers
  • 200g de sucre
  • 200g de chocolat noir
  • 1 pâte brisée
  • 5 poires
  1. Étape 1 :

    Laver, éplucher, couper les poires en lamelles ou en cubes. Briser le chocolat en petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Dérouler et piquer la pâte, y déposer les poires et le chocolat. 

  3. Étape 3 :

    Préchauffer le four à 200°C.

  4. Étape 4 :

    Préparer l'appareil : mélanger le sucre et les oeufs, puis y ajouter la crème et l'extrait de vanille.

  5. Étape 5 :

    Cuire au four à 200°C (Th.6/7) environ 35-40 minutes.

Tarte poires/ chocolat

Ingrédients
(8 personnes)

  • 20 cl de crème liquide
  • 1 c à s d'extrait de vanille
  • 3 œufs entiers
  • 200g de sucre
  • 200g de chocolat noir
  • 1 pâte brisée
  • 5 poires

Etape 1 :

Laver, éplucher, couper les poires en lamelles ou en cubes. Briser le chocolat en petits morceaux.

Etape 2 :

Dérouler et piquer la pâte, y déposer les poires et le chocolat. 

Etape 3 :

Préchauffer le four à 200°C.

Etape 4 :

Préparer l'appareil : mélanger le sucre et les oeufs, puis y ajouter la crème et l'extrait de vanille.

Etape 5 :

Cuire au four à 200°C (Th.6/7) environ 35-40 minutes.

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Conseils

Vous pouvez également utiliser des poires au sirop et un autre type de pâte. Si vous utilisez une pâte feuilletée, pensez à la piquer avec les dents d'une fourchette avant de mettre votre garniture.

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Commentaires

bonjours, peut-on séparer les jaunes et les blancs pour utiliser les jaunes pour faire une meringue italienne ?

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