Tarte avec des poires et des morceaux de chocolat.
Ingrédients (8 personnes)
- 20 cl de crème liquide
- 1 c à s d'extrait de vanille
- 3 œufs entiers
- 200g de sucre
- 200g de chocolat noir
- 1 pâte brisée
- 5 poires
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Étape 1 :
Laver, éplucher, couper les poires en lamelles ou en cubes. Briser le chocolat en petits morceaux.
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Étape 2 :
Dérouler et piquer la pâte, y déposer les poires et le chocolat.
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Étape 3 :
Préchauffer le four à 200°C.
-
Étape 4 :
Préparer l'appareil : mélanger le sucre et les oeufs, puis y ajouter la crème et l'extrait de vanille.
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Étape 5 :
Cuire au four à 200°C (Th.6/7) environ 35-40 minutes.
Tarte poires/ chocolat
Ingrédients
(8 personnes)
- 20 cl de crème liquide
- 1 c à s d'extrait de vanille
- 3 œufs entiers
- 200g de sucre
- 200g de chocolat noir
- 1 pâte brisée
- 5 poires
Conseils
Vous pouvez également utiliser des poires au sirop et un autre type de pâte. Si vous utilisez une pâte feuilletée, pensez à la piquer avec les dents d'une fourchette avant de mettre votre garniture.
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Commentaires
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bonjours, peut-on séparer les jaunes et les blancs pour utiliser les jaunes pour faire une meringue italienne ?