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1h
Très facile
Bon marché
Par Mamidadou du blog de andrealine
Une tarte toute en douceurs où l'on oublie l'acidité de la rhubarbe.
Ingrédients
12 personnes
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100 g de poudre d'amandes
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2 bananes
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Oeuf gros ou 3 petits
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200 g de crème fraîche
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700 g de rhubarbe
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300 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire la rhubarbe avec le sucre 10 mn à partir de l'ébullition. Préchauffer le four à 180 °C. Pendant ce temps foncer un moule à tarte avec la pâte.
- 2
Ajouter les oeufs, la crème, la poudre d'amande, et bien mélanger au fouet à main.
- 3
Verser l'appareil sur la pâte à tarte. Eplucher les bananes, les couper en rondelles et les déposer partout régulièrement sur la tarte.
- 4
Cuire à 180°C pendant 30 minutes. A déguster tiède ou froide , en dessert, ou au goûter avec une tasse de thé...
Conseils
Vous pouvez utilier de la crème légère.
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