• Connexion
  • Inscription
Tarte rougissante mozzarella, tomates cerises
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.6 / 5 16 avis
Imprimer
Tarte rougissante mozzarella, tomates cerises - Photo par Communauté 750gTarte rougissante mozzarella, tomates cerises - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Tarte haute en sensation

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Moutarde2 c à s de moutarde
  • Piment doux en poudre1/2 à 1 c à c de piment doux en poudre
  • Bille de mozzarella2 petites boules de mozzarella
  • 20cl de crème fraîche = un petit pot
  • Tomate cerise250g de tomates cerises (taille moyenne) ou 350g si elles sont plus petites
  • Oeuf3 œufs
  • Pâte briséeUne pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire de fines tranches avec la mozzarella et coupez les tomates cerises en deux.
    Mélanger, les oeufs, la crème, le sel et poivre.
    Tapisser le fond de sa pâte avec la moutarde et saupoudrez de piment.

  2. 2

    Faire une couche de mozzarella, puis une couche de tomates.
    Mettre les reste de la mozzarella et tomates.

  3. 3

    Versez ensuite l'appareil oeufs et crème.

  4. 4

    Gardez des tomates pour décorer le dessus et un morceaux de mozzarella pour le milieu de la tarte.

Conseils

A la sortie du four saupoudrez de nouveau avec une pincée de piment.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Tarte tatin de tomates cerises