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Tarte tatin au thermomix
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Tarte tatin au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

C'est toujours un régal, avec un boule de glace vanillée.

Ingrédients (4 personnes)

  • Eau5 cl d'eau
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre20g de sucre
  • Beurre120g de beurre
  • Farine250g de farine
  • Beurre160g de beurre
  • Sucre160g de sucre
  • Pâte
  • Pomme10 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol, régler en mode épi pendant 2 minutes, réserver.

  2. 2

    Peler les pommes, les couper en 4 et retirer le coeur. Déposer votre moule à tarte sur le feu, ajouter le beurre coupé en morceaux et le sucre, faire un caramel et ajouter les pommes. Retirer du feu. Etaler la pâte et recouvrir les pommes avec, faire cuire 40 à 45 minutes.

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