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En entrée ou en plat cette tarte tatin est idéale. Simple et bonne aussi bien chaude que froide.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Préchauffez le four à 180°C. Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé, et déposez vos emportes pieces et y déposez un peu de miel dans le fond.

Étape 2 :

Lavez et épluchez en tagliatelle à l'aide d'un économe ou mandoline les courgettes, mettez sur quelques lamelles sur le miel dans l'emporte-pièce.

Étape 3 :

Salez, poivrez, mettre les tranches de brie et du miel dessus.

Étape 4 :

Recommencez à nouveau les étapes: lamelles de courgettes, sel, poivre, et finissez par le fromage (pas de miel)

Étape 5 :

Puis fermez l'emporte pièce avec une tranche de pain de mie que vous aurez découpez avant avec l'emporte pièce.

 

Étape 6 :

Enfournez ensuite 25 mn à 180°, démoulez juste avant de servir.

Tarte tatin courgette brie-miel

Ingrédients
(4 personnes)

  • Sel/poivre
  • 2 c à s de miel liquide
  • Du brie
  • 2 petites courgettes
  • 4 tranches de pain de mie

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180°C. Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé, et déposez vos emportes pieces et y déposez un peu de miel dans le fond.

Etape 2 :

Lavez et épluchez en tagliatelle à l'aide d'un économe ou mandoline les courgettes, mettez sur quelques lamelles sur le miel dans l'emporte-pièce.

Etape 3 :

Salez, poivrez, mettre les tranches de brie et du miel dessus.

Etape 4 :

Recommencez à nouveau les étapes: lamelles de courgettes, sel, poivre, et finissez par le fromage (pas de miel)

Etape 5 :

Puis fermez l'emporte pièce avec une tranche de pain de mie que vous aurez découpez avant avec l'emporte pièce.

 

Etape 6 :

Enfournez ensuite 25 mn à 180°, démoulez juste avant de servir.

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