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Tarte tomates-chèvre.
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Tarte tomates-chèvre. - claudiachocolatTarte tomates-chèvre. - claudiachocolat@ Claudiachocolat
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Par Claudia

Une tarte à déguster entre amis un soir d'été!

Ingrédients (4 personnes)

  • Origanorigan
  • Poivrepoivre
  • Oeuf1 œuf
  • Bûchette de chèvreune bûche de fromage de chèvre (200g)
  • Tomate3 tomates (type tomates grappe)
  • la moitié d'un pot de tomates confites (un pot type confiture bonne maman, si vous voyez la taille)
  • Pâte feuilletéeun rouleau de pâte feuilletée (250g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    -Préchauffez le four à 210°C.

  2. 2

    -Pelez les tomates et coupez les en rondelles. Egouttez les tomates confites et coupez les en deux si elles sont grosses.

  3. 3

    -Coupez le chèvre en fines rondelles.

  4. 4

    -Etalez votre pâte feuilletée sur une grille de cuisson (sur une toile en silicone posée sur la grille c'est bien aussi). Disposez les tomates et le chèvre en alternant (tomates, chèvre, tomates confites...) et en laissant une bordure de 2 cm que dorerez à l'oeuf battu. Parsemez le dessus de la tarte de poivre et d'origan.

  5. 5

    -Enfournez 15 min jusqu'à ce que la pâte soit dorée et gonflée.

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