Recette Tartelette de speculoos à la fourme d'ambert et poire

Name: Tartelette de speculoos à la fourme d'ambert et poire
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 poire; 30g d'amandes concassés; 40g de beurre; 20 biscuits de speculoos; 100g de fourme d'ambert

Tartelette de speculoos à la fourme d'ambert et poire

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Tartelette de speculoos à la fourme d'ambert et poire

@ dalyz

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Par DALY du blog Délices Daly

Une recette sucré salé, qui peu se servir en entrée comme au dessert.

Ingrédients (2 personnes)

1 poire
30g d'amandes concassés
40g de beurre
20 biscuits de speculoos
100g de fourme d'ambert

Préparation

Préparation : 20min

Cuisson : 5min

Attente : 10min

1
Pochez la poire 5 minutes dans l'eau bouillante, mixez les biscuits et les amandes.
2
Faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits et amandes.
3
Coupez en petits dés de la fourme d'ambert et l'ajouter à la pâte de biscuits.
4
Cerclez cette préparation et mettre au frigo. Coupez la poire en deux et la trancher en tranche fine.
5
Montage
Poser le cercle de speculoos, mettre la poire tranchée dessus, ajoutez des petits dés de fromage et des amandes concassés.