Tartelettes à l'oignon et au Grana Padano

Epluchez les oignons et coupez-les en lamelles.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les lamelles d'oignons pendant 10 minutes. Salez et poivrez.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème liquide, le Grana Padano, la muscade, le sel et le poivre.

Étalez  la pâte feuilletée. Découpez 4 cercles de la taille des moules à tartelettes.

Garnissez les moules beurrés avec les cercles de pâte, piquez-les à l’aide d’une fourchette.

Garnissez les tartelettes d'oignons et versez la crème par-dessus.

Ajoutez les noisettes concassées.

Mettez à cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Démoulez les tartelettes et mettez par-dessus des copeaux de Grana Padano.

Dégustez-les avec une salade verte.