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Paupiette de porc à la sauce tomate oignon
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Par Sophie du blog Aux creations demotions

Des paupiettes avec une délicieuse sauce accompagnées de riz.

Ingrédients

6 personnes
  • Paupiette de Porc6 paupiettes de Porc
  • Coulis de tomate25 cl de coulis de tomate
  • Concentré de tomates1 petite boîte de concentré de tomates
  • Oignon4 oignons (petits)
  • Champignon1 petite boîte de champignons
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Cocotte en fonteCocotte en fonte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons émincés.

  2. 2

    Faites revenir ensuite les paupiettes, puis les champignons.

  3. 3

    Ajoutez la boîte de concentré de tomates et le coulis de tomate, puis du sel et du poivre.

  4. 4

    Couvrez et laissez mijoter 40 minutes sur feu doux en remuant de temps en temps et en retournant régulièrement les paupiettes.

Conseils

Servir avec du riz et réchauffer, c'est encore meilleur !

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Idées de recettes