Faire la pâte sablée
Laver les abricots et les couper en petits dés.

Dans un saladier battre l'oeuf avec le lait et le sucre.

Râper la fève tonka et la rajouter à la préparation.

Étaler la pâte et foncer les moules à tartelettes.
Garnir de quelques morceaux d'abricots et de la préparation.
Enfourner 15 min à 180°C