Tartelettes chocolat carambar

Mettre la pâte dans des moules à tartelettes (ou moule à tarte) et faire cuire à blanc pendant 10 min à 180°C (th6).

Pendant ce temps... Faire fondre les carambar avec 5 cl de crème liquide.

Une fois les pâtes cuisent verser la crème de carambar dans le fond. Laisser refroidir et faire durcir au frigo au moins une heure.

Avant de sortir les tartelettes du frigo... Faire chauffer 10 cl de crème liquide et rajouter le chocolat. Une fois celui ci bien fondu rajouter le beurre.

Laisser un peu refroidir et rajouter sur la crème de carambar.

Une fois à température ambiante vous pouvez déguster. Mais moi je préfère les manger quand le chocolat et le carambar sont bien dures.