• Connexion
  • Inscription
Tartelettes crevettes pétoncles et Cottage cheese
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.4 / 5 (5 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Tartelettes feuilletées aux poireaux, Comté et Bacon Video 1 sur 14
@ Dorian Nieto
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...

Comme un quiche aux fruits de mer !

Ingrédients

3 personnes
  • Pétoncle45 g de pétoncles
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • AnethPluche d'aneth
  • crevette45 g de crevettes crues
  • Poireau2 c. à s. de poireaux
  • Crème fraîche45 g de crème fraîche
  • Oeuf1 oeuf
  • Fromage râpé30 g de fromage râpé
  • Cottage cheese100 g de cottage cheese

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule(s) à tarteletteMoule(s) à tartelette
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tapissez les moules à tartelette avec de la pâte brisée puis passez-les au four pendant 4 ou 5 minutes. 

  2. 2

    Coupez en petits morceaux les crevettes et les pétoncles. Versez dans un bol le Cottage cheese, la crème fraîche, l'œuf, le fromage, le poireau, les crevettes et les pétoncles, salez et poivrez, mélangez.

  3. 3

    Remplissez les fonds de tartes avec ce mélange puis saupoudrez les pluches d'aneth. Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.

Commentaires

Idées de recettes