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Tartelettes feuilletées aux abricots
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I
Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

Après avoir fait une tarte avec de la pâte feuilletée, il me restait des chutes, comme je n'aime pas jeter, j'ai confectionné ces délicieuses tartelettes avec quelques abricots dénichés dans ma coupe à fruits!

Ingrédients (3 personnes)

  • Sucre glaceSucre glace pour la déco (facultatif)
  • Sucre en poudre ou sucre semouleSucre semoule
  • AbricotQuelques abricots
  • Quelques chutes de pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrez des moules à tartelettes, foncez-les avec les chutes de pâte feuilletée (n'hésitez pas à juxtaposer des morceaux, appuyez avec les doigts pour les souder entre eux). Piquez le fond avec une fourchette.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C. Lavez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers. Disposez-le joliment sur les fonds de tartelettes. Saupoudrez de sucre semoule.

  3. 3

    Mettre au four pour environ 20 min, la pâte doit être dorée. Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez d'un peu de sucre glace pour la déco.

Conseils

Bien sûr vous pouvez faire la même chose avec des pommes, des poires, des pêches etc... Laissez faire votre imagination !

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