Préchauffez votre four à 200°C.

Épluchez les pommes en lamelles fines.

A l'aide d'un bol retourné, faites 4 disques dans la pâte.

Directement sur la plaque du four, étalez les pâtes sur sa feuille de cuisson. Piquez le fond et relevez les bords.

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre.

Rangez les lamelles de pommes sur les pâtes et versez dessus le mélange beurre sucre.

Enfournez vos tartelettes pour environ 15 minutes (en surveillant pour que le caramel qui va se former ne brûle pas).