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Tartes aux pommes avec compote de poire au caramel
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Par Tsunade

Tarte avec une fine couche de compote à la poire et au caramel avec des pommes finement coupées.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée
  • PoirePoire
  • PommePomme
  • SucreSucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les poires en morceaux et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien molles.
    Faire cuire le sucre dans une casserole et remuer tout le temps (faire attention car selon la chaleur du feu le caramel prend plus ou moins vite).

  2. 2

    Écraser les poires et ajouter le caramel.
    Répartir une fine couche de compote puis une bonne couche de rondelles de pomme.
    Mettre au four th 6.

Conseils

Mettre le caramel chaud directement dans la compote et remuer immédiatement.

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