Tartinade de radis au Roquefort et au cerfeuil

Écraser le Roquefort, la ricotta et le beurre à la fourchette.

Ajouter le cerfeuil ciselé et bien mélanger.

Tartiner généreusement les tranches de pain de mie avec la crème obtenue.

Laver et couper les radis en rondelles très minces, les disposer sur la crème de Roquefort en appuyant un peu.

Décorer d'une pluche de cerfeuil.