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Tartinade de radis au Roquefort et au cerfeuil

Photo par : Mamina

Des petits toasts de pain de mie complet, à moins que vous préfériez du pain de campagne!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 25g de ricotta
  • 2 c à s de cerfeuil ciselé
  • 25g de beurre 1/2 sel mou
  • 35g de Roquefort Papillon
  • 1 quinzaine de radis
  • 6 tranches de pain de mie complet
  1. Étape 1 :

    Écraser le Roquefort, la ricotta et le beurre à la fourchette.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le cerfeuil ciselé et bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Tartiner généreusement les tranches de pain de mie avec la crème obtenue.

  4. Étape 4 :

    Laver et couper les radis en rondelles très minces, les disposer sur la crème de Roquefort en appuyant un peu.

  5. Étape 5 :

    Décorer d'une pluche de cerfeuil.

Icone ampoule

Conseils

Si vous préparez ces toasts à l'avance, réservez-les au frais sous un film alimentaire.

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