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Tartinade de surimi
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Tartinade de surimi@ Audrey bureau
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Tartinade de surimi
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Avatar de Audrey Bureau du blog La petite popotte d' Audrey !
Par Audrey Bureau du blog La petite popotte d' Audrey !

Idéale pour un apéritif tout en légèreté !

Ingrédients (6 personnes)

  • Jus de citronJus de citron
  • Graines grillées (courge, tournesol, sésame etc..)
  • Baies rosesBaies roses
  • Piment d'EspelettePiment d'Espellette
  • Sel ou sel finSel
  • 150g de Saint Môret ligne et plaisir
  • Oignon nouveau ou Cébette1 oignon nouveau ou cive ou cébette
  • Fleury Surimi8 bâtonnets de surimi Bâtonnets Moelleux Fleury MichonBâtonnets Moelleux Fleury Michon

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mixez les bâtonnets de surimi très finement.
    Ciselez très finement une à deux tige de cébette (cive ou oignon nouveau, suivant les régions ça change de nom ! lol)
    Mélangez le surimi haché, le saint Môret, la cébette et une pincée de piment d'Espellette.
    Il faut que le mélange soit bien homogène, rectifiez l'assaisonnement en rajoutant du sel et du piment, ajoutez un peu de jus de citron à votre convenance.

  3. 2

    Mettre le tout dans un récipient et conservez au frais minimum 2h avant de servir.

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