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20min
Très facile
Tartine croquante à la crème fondante d'artichauts et tomates séchées au Saint Moret. Pure gourmandise pour ouvrir en beauté le repas, en toute simplicité.
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre
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2 pétales de tomates séchées
- 6 petits pains suédois complets
- 1 boite de fonds d'artichauts
-
150g de Saint Moret
Préparation
Préparation :
- 1
Préparation des crèmes :
Egoutter les fonds d'artichauts (en réserver un à découper en brunoise). Dans un robot, mixer les artichauts, 120g de Saint Moret. Assaisonner. Réserver au frais.
Dans un robot, mixer les tomates séchées et 30 g Saint Moret. Réserver au frais.
- 2
Montage des tartines :
Déposer de la crème d'artichauts sur les petits pains suédois. Mettre la crème de tomates séchées dans une poche à douille cannelée. Pochée autour de la crème d'artichauts. Décorer de brunoise d'artichauts, de feuilles d'origan et de points de vinaigre à la tomate. Servir aussitôt.
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