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Mini cake tomates séchées et féta
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4.2 / 5 22 avis
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Par Nelosa

Un cake moelleux, idéal pour l'apéritif.

Ingrédients

6 personnes
  • Lait12 cl de lait
  • Tomate séchée8 tomates séchées
  • Feta40 g de feta
  • Origan2 pincées d'origan
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Poivre1 pincée de poivre
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs entiers. Saler, poivrer. Ajouter progressivement la farine et la levure. Délier la pâte avec le lait, puis l'huile. Repartir dans un moule à mini-cakes.

  2. 2

    Couper les tomates séchées et la feta en petits dés. Les repartir dans les moules. Saupoudrer le dessus des cakes avec l'origan.

  3. 3

    Placer au four préalablement préchauffé à 180°C pendant 25min.

Conseils

Servir tiède ou froid.

Nutrition

591kcal30% AR*
15 gprotéines30% AR*
57.3 gsucres23% AR*
38.9 gmatières grasses56% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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