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Tartine au carré frais®, tomates cerises, menthe et citron
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Par Patibus

Cette tartine est onctueuse avec le Carré frais®, et riche en goût avec les tomates, la menthe et le citron.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette
  • MentheFeuille de menthe
  • Citron½ citron
  • Carré frais6 carrés de carré frais
  • Tomate cerise10 tomates cerise
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180 degrés. Etaler la pâte feuilletée et la couper en 6 rectangles. Badigeonner d'huile d'olive les rectangles de pâte feuilletée.  Les faire cuire 15 minutes environ au four.

  2. 2

    Pendant ce temps, laver les tomates cerises et les couper en petits dés, réserver. Ciseler les feuilles de menthe. Dans un bol, écraser les Carrés Frais®.

  3. 3

    Dans un bol, mélanger les dés de tomates, la menthe ciselée, les Carrés frais® écrasés. Ajouter le jus de citron, saler et ajouter le piment d'Espelette. Répartir cette préparation sur les rectangles de pâte feuilletée. Déguster bien frais.

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