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5min
Très facile
Bon marché
Par Paris Dans Ma Cuisine
Une petite tartine à manger sur le pouce pour un déjeuner ou un apéritif improvisé.
Ingrédients (2 personnes)
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1 c à s d'huile d'olive
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2 c à s de ricotta
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6 tomates cerise
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½ gousse d'ail
- 1 c à s de pignons +quelques un pour la décoration
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1 poignée de roquette + quelques feuilles pour la décoration
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1 c à s de pignons
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1 c à s de parmesan
- 2 tranches de pain American Sandwich Nature
Préparation
Préparation :
- 1
Préparez un pesto en mettant dans un mixeur la roquette, les pignons, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan.
- 2
Mixez finement, salez et poivrez. Tartinez les tranches de pain avec ce pesto.
- 3
Ajoutez une couche de ricotta. Coupez les tomates cerise en dés, poivrez. Ajoutez quelques feuilles de roquettes et de pignons, arrosez d'un filet d'huile d'olive et mangez immédiatement.
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