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1h
Facile
Bon marché
Recette simple légère a prix abordable et saine.
Ingrédients (4 personnes)
- ciboulette persil
-
Sel
-
Poivre
-
huile d'olive
- 1 gousse d'ail, épluchée et coupée en deux
-
2 grandes tranches de saumon fumé coupées en deux (soit 4 tranches)
-
4 grandes tranches de pain aux céréales
- 20 pointes d'asperge cuites
- Ingrédients ( pour 4 personnes )
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer votre four à 180°.
Pour faire rôtir les asperges. Coupez les dures extrémités ligneuses des asperges et les déposer sur une plaque allant au four. Arroser avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrer de sel et remuer pour les enrober. Faire rôtir les asperges au four, pendant 10 minutes, jusqu'à ce quelles deviennent tendres et fermes à la fois au centre. - 2Faire griller le tartines de pain : Enduire 1 côté d'huile d'olive , puis faire griller au four 5 min. Frotter sur un côté avec la gousse d'ail.
Poser les tartines sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, puis y poser 1 lamelle de saumon et 5 asperges rôties dessus bien alignées.
saler, poivrer et ajouter les herbes.
Mettre au four pendant 12-15 minutes.
A servir avec une petite salade verte ... idéal pour le soir.
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