Je commente cette recette
30min
Facile
Bon marché
Par Caprice des dieux
Une tartine super gourmande.
Ingrédients (2 personnes)
-
4 tranches de Caprice des Dieux
- 2 jolies tranches de pain de campagne
-
½ pomme Pink Lady
-
1 c à s d'huile d'olive
-
1 c à s de miel
-
2 tranches de coppa
-
1 c à c de basilic ciselé
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 120°C. Déposer les tranches de coppa sur une plaque. Les badigeonner de miel. Les enrouler afin de former une fleur. Cuire 10/12 minutes.
- 2
Étaler un peu d’huile d’olive sur les tranches de pain. Les dorer à la poêle 5 minutes. Couper la demi-pomme en fines lamelles. Les disposer joliment sur les tranches de pain. Déposer les tranches de Caprice des Dieux sur les pommes. Centrer la coppa sur le fromage. Poivrer le tout. Parsemer le basilic. Il est temps de déguster.
Conseils
Remplacer le miel par du sirop d’érable. On peut utiliser du lard fumé coupé en fines tranches. Pour l’été penser à remplacer la pomme par de la pêche blanche.
Commentaires