D'excellentes tartines très légères... Idéales pour déguster la patate douce autrement en version sucrée et salée.
Ingrédients
Garnitures au choix :
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Pour les tartines :
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Matériel
Four traditionnel
Plaque de cuisson pour four
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Préparation
- 1
Couper la patate douce en tranches, d'une épaisseur d'environ 2 cm. Dépsoer sur une plaque allant au four et verser un filet d'huile. Faire cuire les tartines pendant 50 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Puis laisser refroidir sur une grille.
- 2
Une fois refroidies, tartiner les tartines de la garniture de son choix. Ici, fromage frais, avocat, citron, graines de pavot et fleur de sel. Pour une version sucrée, tartiner de yaourt grec, ajouter les rondelles de banane, parsemer de muesli et terminer par des myrtilles.
Conseils
Choisissez les garnitures de votre choix et n'hésitez pas à toaster vos tartines.
