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Tatin de courgette au carré frais
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Tatin de courgette au carré frais
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Tatin de courgette au carré frais
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C
Par Chacon Crystelle

Tarte tatin à la courgette avec des carrés frais et une pâte feuilletée.

Ingrédients (6 personnes)

  • Ail persil et cumin en poudre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Carré frais6 carré frais
  • Courgette2 belles courgettes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'ail et le persil à la fin saler et poivrer.

  2. 2

    Mettre du papier sulférisé au fond du moule et y déposer les courgettes en rosaces.

  3. 3

    Emiétter les carrés frais sur les courgettes et saupoudrer de cumin.

  4. 4

    Déposer la pâte feuilletée dessus en rabattant les bords à l'intérieur et mettre au four.

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