Tatin de tomates cerises à la tapenade

Préchauffez le four à 200°C.
Badigeonnez 4 moules à tartelettes d'huile d'olive.

Saupoudrez-les de sucre semoule.

Répartissez les tomates cerises dans les moules en les serrant un peu.

Saupoudrez-les de parmesan.

Coupez 4 cercles de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.

Piquez-les avec une fourchette.

Tartinez les cercles de pâte avec la tapenade noire Jean Martin. 

Couvrez les tomates cerise dans chaque moule avec un cercle de pâte feuilletée tartiné de tapenade.

Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes.

Démoulez après cuisson et servez tiède.