@ Épicétout
1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Épicétout
Un dessert moelleux aux saveurs d'automne.
Ingrédients
4 personnes
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250 g de prunes Reine-Claude
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100 g de beurre mou
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100 g de sucre de canne
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2 oeufs
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50 g de farine En direct des producteurs sur
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70 g de poudre de noisettes
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½ sachet de levure
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1 petite pincée de sel ou sel fin
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1 c. à c. de cannelle en poudre
Matériel
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Couteau d'office
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Fouet
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Four traditionnel
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Maryse
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Moule à manqué ou rond à charnières
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Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouetter le sucre et le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajouter le sel, la cannelle et les œufs un à un tout en fouettant. Ajouter la farine, la levure et la poudre de noisette. Mélanger. Préchauffer le four th. 6 (180°).
- 2
Chemiser, beurrer et fariner un moule à charnière (de 18 cm de diamètre) et verser l’appareil. Laver, sécher et dénoyauter les prunes. Les recouper en 4 et les déposer sur la pâte en les enfonçant légèrement. Enfourner pour 45 à 50 min. Tester la cuisson et laisser refroidir avant de démouler.
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