Gâteau crumble à la cannelle

Faites fondre le beurre de la garniture, ajoutez le sucre et la farine, la cannelle et bien mélanger.

Pour le fourrage du gâteau :

Mélangez le sucre, la cannelle et le cacao ensemble.

Gâteau :

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le sel et les sucres. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble. Dans un petit bol, fouettez le yaourt, ajoutez le lait, puis ajoutez progressivement dans le saladier.

Faites chauffer le four à 180°C. Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné. Ajoutez le mélange cacao au centre, recouvrir du reste de pâte et parsemez le dessus le mélange crumble. Enfournez 50 à 55 minutes en surveillant.