Vous regardez : Terrine aux deux saumons et sa sauce ciboulette
Video 1 sur 15
1h 15min
Facile
Budget moyen
Délicieuse entrée, pouvant être déguster en toutes saisons !
Ingrédients (6 personnes)
-
-
-
-
-
-
400g de filet de saumon sans peau ni arrêtes
Sauce d'accompagnement
-
-
-
-
-
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans un mixer, déposer les filets de saumon, la crème fraîche, l'oeuf, le sel et le poivre. Mixer le tout.
- 2
Dans une terrine, déposer la moitié de la mixture, étaler des tranches de saumon fumé puis du reste de la mixture. Couvrir et mettre au four et au bain-marie à 150°C pendant 60 minutes.
- 3
Le temps passé, laisser reposer 24 heures au minimum.
- 4
Servir avec une crème fraîche additionné du jus de citron, de la ciboulette coupée en morceaux, du sel et du poivre.
