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Terrine de burrata
Photo par : malikele

De la burrata et du coulis de poivron.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (1 personne)

  • Quelques pistaches vertes
  • Sel
  • Poivre
  • Quelques pignons
  • 1 morceau de burrata
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 poivron orange
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Cuire le poivron 6 minutes au four à micro-ondes.
    Le retirer.
    Le laisser refroidir.
    Le peler.
  2. Étape 2 :

    Verser l'huile dans un petit bol mixeur.
    Ajouter le poivron.
    Mixer le tout.
    Saler et poivrer.
  3. Étape 3 :

    Faire griller les pistaches et les pignons dans une poêle à feu vif.
    Mettre le fromage dans un plat.
    L'entourer de sauce.
    Garnir avec les graines.
  4. Étape 4 :

     
  5. Étape 5 :

     

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