Vidéo suggérée Petite terrine de courgette, jambon blanc et crème de mascarpone à la coriandre et aux graines de tournesol
Video 1 sur 15
1h 10min
Facile
Budget moyen
Par Artanis du blog re7cuisine
Terrine de courgette qui se mange aussi bien chaud que froid (délicieux en été).
Ingrédients
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aromates de préférence basilic (1 grosse poignée)
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 220° C.
- 2
Préparer les oeufs en omelettes (poivre + sel).
- 3
Mixer le basilic.
- 4
Éplucher les courgettes et les couper en carrés.
- 5
Mettre les courgettes dans une casserole avec un fond d'huile sans couvercle.
- 6
Après 5 min mettre le couvercle, laisser 15 min. Mélanger de temps en temps.
- 7
Huiler un plat à cake (ne s'ouvre pas) à l'aide d'un essuie tout.
- 8
Incorporer le mélange oeufs dans la casserole tout en mélangeant pour ne pas que ça cuise.
- 9
Verser la préparation dans le plat à cake.
- 10
Mettre le plat au bain-marie pendant 40 min à 220° C.
