Name: Terrine de crabe
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 oeufs; 30 cl de crème fraîche épaisse; 1 boite de crabes en morceaux; 1 boite de miette de crabe; Ciboulette; Persil

Terrine de crabe

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Par Ticia_06

Recette printemps été

Ingrédients

6 personnes

6 oeufs
30 cl de crème fraîche épaisse
1 boite de crabes en morceaux
1 boite de miette de crabe
Ciboulette
Persil

Matériel

Four traditionnel
Moule à cake
Saladier

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 40min

1
Battre les oeufs en omelette avec la crème fraîche, sel, poivre, persil, ciboulette.
2
Mettre les beaux morceaux de crabe au fond du moule à cake.
3
Mélangez les miettes de crabe avec le mélange de la crème. Versez la préparation au-dessus des morceaux de crabe et faire cuire au bain-marie à 180°C.

Conseils

Servir tiède ou froid avec une crème tartare ou mayonnaise.
Vous pouvez prendre pour le fond du moule aussi des miettes de crabe à la place des morceaux.
Bon appetit