Terrine de poissons aux petits légumes

Casser les oeufs entier dans un saladier puis ajouter la crème fraîche.

Passer le cabillaud au mixer avec les oeufs, la crème fraîche. Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 200°C.

Beurrer un moule à cake puis disposer une couche du mélange précédent, une couche de courgettes en rondelles, les bâtonnets de surimi puis de nouveau une 2ème couche du mélange de poisson puis les carottes râpées et enfin la 3 ème couche de la préparation précédente. Terminer par les tomates tranchées sur le dessus de la préparation.