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35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Avec cette recette vous en aurez plein les yeux et plein les papilles.
Ingrédients (6 personnes)
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1 gousse d'ail
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1 botte de ciboulette
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Sel
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Poivre
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3 feuilles de gélatine
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2 c à s de crème liquide
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3 poivrons (rouge, jaune, vert)
- 3 c à s d'huile d'olive fruitée
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400g de fromage de chèvre frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Plongez la gélatine dans de l'eau froide. Coupez les poivrons en deux et faites-les griller pendant 8 minutes puis pelez-les.
- 2
Mélangez le chèvre avec la ciboulette, l'ail haché, l'huile, le sel et le poivre. Portez la crème liquide à ébullition et faites-y fondre la gélatine bien essorée.
- 3
Laissez tiédir et mélangez avec la préparation au chèvre. Dans une terrine tapissée de film alimentaire, alternez des couches de poivron et de préparation au chèvre. Couvrez et faites prendre au frais pendant 4 heures.
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