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Terrine du bord de mer
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Terrine du bord de mer - CorayaTerrine du bord de mer - Coraya@ Coraya
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Par Patchouka du blog Les petits plats de Patchouka
Une terrine à déguster tiède ou froide... accompagnée d'une petite sauce crème fraîche, citron, ciboulette... Un vrai régal...
Une recette proposée par Patchouka du blog 'Les petits plats de Patchouka'.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Oeuf3 œufs 
  • 1 paquet de Râpé de la mer Coraya
  • 500g de juliennes de légumes (carottes, courgettes, poireaux ...)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

  2. 2

    Cuire la julienne de légumes soit à la vapeur, soit au wok. La mélanger au surimi puis ajouter les oeufs ainsi que la crème. Saler, poivrer et mélanger.

  3. 3

    Remplir votre moule et cuire 20 à 30 minutes à 180°C (Th. 6). Laisser refroidir avant de démouler. Servir tiède ou froid.

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