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Terrine de cabillaud aux crevettes

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Photo par : audrey5gg

En entrée ou en plat principal avec une salade, c'est parfait!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

6 personnes
  • 300 g de filets de cabillaud
  • 200 g de crevettes roses
  • 3 oeufs
  • 1 oignon
  • 5 cl de vin blanc
  • 3 c. à s. de ciboulette
  • 2 c. à s. de crème liquide
  • 0,5 c. à c. de curcuma en poudre
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Mixer le filet de poisson avec le vin blanc.

  2. Étape 2 :

    Ajouter les oeufs battus, les crevettes, l'oignon émincé, la crème, la ciboulette, le curcuma, le sel et le poivre. Mélanger.

  3. Étape 3 :

    Verser la préparation dans un moule à cake et faites cuire 40 minutes à 200°.

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Commentaires

Vous pouvez, sans problème, préparer cette terrine de cabillaud la veille et la déguster froide, accompagnée d'une bonne mayonnaise maison.

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merci de votre recette facile de terrine de cabillaud aux crevettes;peut t?ont là faire à l'avance et servir aussi froide merci de me répondre cordialement mme Imbs

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