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Terrine de cabillaud aux crevettes
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Terrine de cabillaud aux crevettes@ audrey5gg
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Terrine de cabillaud aux crevettes
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Par Audreytim

En entrée ou en plat principal avec une salade, c'est parfait!

Ingrédients

6 personnes
  • Filet de cabillaud300 g de filets de cabillaud
  • Crevette rose200 g de crevettes roses
  • Oeuf3 oeufs
  • Oignon1 oignon
  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • Ciboulette3 c. à s. de ciboulette
  • Crème liquide2 c. à s. de crème liquide
  • Curcuma en poudre½ c. à c. de curcuma en poudre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixer le filet de poisson avec le vin blanc.

  2. 2

    Ajouter les oeufs battus, les crevettes, l'oignon émincé, la crème, la ciboulette, le curcuma, le sel et le poivre. Mélanger.

  3. 3

    Verser la préparation dans un moule à cake et faites cuire 40 minutes à 200°.

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
A manger froid avec une mayonnaise ou il faut incorporer le blanc d’oeuf Battu en neige. Mayonnaise légère dans laquelle on rajoute de la ciboulette
Communauté 750g
Très bonne préparation et facile à exécuter. Si toutes les données sont respectées, on réalise un excellent pain. L’assaisonnement est important pour un très bon gout
Communauté 750g
Tres tres déçue. C'est fade et plein d'eau un gachis de produits que j'ai jeté
Communauté 750g
merci de votre recette facile de terrine de cabillaud aux crevettes;peut t?ont là faire à l'avance et servir aussi froide merci de me répondre cordialement mme Imbs