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50min
Moyen
Bon marché
Une entrée délicieuse et peu onéreuse.
Ingrédients (4 personnes)
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40g de beurre
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40g de farine
- Jus des champignons +celui du thon
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Sel
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Poivre
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Sauce Béchamel:
- Facultatif : une cuillère de Madère ou de Porto;
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Une grosse boîte de champignons de Paris emincés. (récupérer le jus pour la béchamel)
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Une boite de concentré de tomates 140g
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Une cuillère de crème fraiche
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Une grosse boite de thon. (récupérer le jus pour la béchamel)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Prendre les 40g de beurre et le faire fondre,mettre la farine ,une fois celle ci incorporée ajouter le jus du thon et des champignons;La faire un peu épaissir et ajouter le concentré de tomates ainsi que la cuillère de crème fraîche puis une cuillère de Madère.
Saler et poivrer selon votre goût.
Mettre le thon emmiété ainsi que les champignons emincés dans un plat allant au four.Verser la sauce béchamel dessus et cuire environ 30mn au four thermostat 7.
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