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Tian courgette jaune et patate douce, féta et herbes fraîches
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Tian courgette jaune et patate douce, féta et herbes fraîches
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Avatar de Flo
Par Flo

Un tian qui s'éloigne légèrement de la Provence, tout en restant très jet set.

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • ThymThym
  • SarrietteSarriette
  • Feta100g de feta
  • Courgette jaune1 courgette jaune moyenne
  • 1 grosse patate douce orange

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Le mieux, passer patate et courgette à la mandoline, assez fin. Sinon au couteau, ça ira bien aussi.

  2. 2

    Les disposer dans le plat, en alternant les deux légumes.

  3. 3

    Couper la féta en petits cubes et parsemez-en le plat.

  4. 4

    Effeuiller le thym et la sarriette au dessus des légumes, puis arrosez d'un beau filet d'huile d'olive.

  5. 5

    Enfournez à 150°C pendant 1h !

Conseils

Avec une mandoline, le plat en sera plus esthétique car la coupe aura été d'égale régularité !

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