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1h
Facile
Bon marché
C'est un plat de légumes que je fais depuis longtemps et que tout le monde adore.
Ingrédients (4 personnes)
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200g de crème fraîche
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100g de fromage râpé
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Sel
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poivre
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Muscade
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2 œufs
- 1 tablette de maggi volaille
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2 oignons
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1 gousse d'ail
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1 kg de courgettes
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100g de riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Laver et égoutter le riz. Dans une sauteuse faire revenir les oignons coupés en dés avec un filet d'huile. Ajouter les courgettes pelées et coupées en rondelles et faire revenir 5 minutes à petit feu et en remuant.
- 2
Ajouter l'ail le riz sel et poivre. Verser le bouillon fait avec 25 cl d'eau bouillante et le maggi. Laisser cuire 25 min a petit feu. Pendant ce temps battre les oeufs la muscade et la crème et les 3/4 du râpé. saler poivrer. Verser le mélange riz courgette dans un plat y ajouter la crème saupoudrer du râpé restant et gratiner au four 15 min environ.
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