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30min
Très facile
Bon marché
Par Suzi Wan
Une recette proposée par Suzi Wan.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de miel
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2 branches de thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
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5 cl de sauce soja salée
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100 g d'huile d'olive
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6 tomates
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200 g de bûchettes de chèvre
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1 botte d'oignons nouveaux ou Cébettes
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2 aubergines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Hachez les oignons. Tranchez finement l'aubergine, les tomates et la bûche de chèvre. Dans un plat à four, intercalez les tranches d'aubergine, de tomate et de chèvre. Parsemez le tout d'oignons hachés.
- 2
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le miel et la sauce soja. Assaisonnez, puis arrosez vos légumes avec cette préparation. Saupoudrez de thym et enfournez pour 20 minutes. Servez immédiatement.
Conseils
Petit + Vous pouvez également réaliser cette recette en papillote ! Pensez juste à faire légèrement griller vos aubergines en amont. Pour un plat plus complet, vous pouvez aussi ajouter un filet de cabillaud.
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