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Tian de légumes d'été sur un lit de petites pâtes
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Tian de légumes d'été sur un lit de petites pâtes - Photo par nanoudKTian de légumes d'été sur un lit de petites pâtes - Photo par nanoudK @ NanoudK
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Par Nanoud sur son blog : On dîne chez Nanou
Simple, sain et bon !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 paquet de tranches de chorizo
  • Basilic du basilic
  • Huile d'olive de l'huile d'olive
  • Mozzarella 2 mozzarella
  • Tomate 5 tomates
  • Courgette 2 courgettes
  • Aubergine 2 aubergines
  • Pâtes un paquet de petites pâtes (de la taille du riz)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Faites cuire les petites pâtes selon les instructions de l'emballage. Pendant ce temps lavez les légumes et coupez les en fines tranches. Coupez la mozzarella en tranches.

  3. 3

    Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuites, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 feuilles de basilic ciselées.

  4. 4

    Déposez sur les pâtes les légumes en les plaçant dans l'ordre suivant : aubergine / tomate / courgette / mozzarella / aubergine / tomate / courgette / chorizo / aubergine jusqu'à épuisement.

  5. 5

    Salez et versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites cuire pendant 50 minutes si les légumes se colorent trop vite couvrez les d'un papier d'aluminium.

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