Tian provençal gourmand

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Beurre votre plat, de préférence rectangulaire ou carré.

Eplucher les oignons et découpez les en rondelles, faite de même avec tous les autres légumes (vous pouvez laisser la peau pour ceux-là)

Disposez les dans le plat en intervalle : oignon, courgette, aubergine, tomate, pomme de terre ... Et ainsi de suite jusqu'à former des colonnes juxtaposées les unes aux autres.

Resserrez les colonnes en continuant à intercaler des légumes comme précédemment pour obtenir des colonnes bien compactes.

Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive, déposer les branches de romarin et les gousses d'ail.

Enfourner 1h30.