Recette Timbale de canard confit - 750g.com

Name: Timbale de canard confit
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Quelques copeaux de parmesan; Vinaigre balsamique; Persil haché; Poivre; Un peu de feuilles de salade mixte; 2 c à café de moutarde; 10 tranches de jambon fumé; 4 filets d'anchois écrasés; 8 câpres; 3 c à s de mayonnaise; 1 cuisse de canard confit

Découvrez la recette de Timbale de canard confit à faire en 20 minutes. Faire fondre la graisse qui entoure le canard. Le laisser refroidir avant de le détailler en lanières. Dans un bol mélanger la viande avec les autres ingrédients. Poser un emporte-pièce sur un plat et recouvrir les bords avec le lard. Farcir et refermer la timbale. Garnir avec

Ingrédients (2 personnes)

Préparation