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Tiramissu nutella spéculoos
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Tiramissu nutella spéculoos - Photo par saliausaTiramissu nutella spéculoos - Photo par saliausa @ saliausa
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S
Par Saliausa

Très bonne idée dessert ... pour les gourmands !

Ingrédients

6 personnes
  • Spéculoos20 spéculoos
  • Nutella4 c. à s. bombée(s) de nutella
  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Sucre roux75 g de sucre roux
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait5 c. à s. de lait
  • Amaretto1 c. à c. d'amaretto

Matériel

  • FouetFouet
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Chauffez le lait au micro-ondes quelques secondes et mélangez-le au Nutella afin qu'il ne durcisse plus même au frais. Réservez.

  2. 2

    Ecrasez grossièrement les spéculoos et réservez.

  3. 3

    Faites un ruban avec les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et l'amaretto. Incorporez le mascarpone. Réservez.

  4. 4

    Battez vos blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange mascarpone, œufs, sucre ...

  5. 5

    Dans un bocal, superposez une couche fine de biscuit, 1 couche un peu plus épaisse de mélange mascarpone, 1 couche fine de Nutella et 1 nouvelle couche fine de mascarpone. Saupoudrez de biscuit.

  6. 6

    Renouvelez l'opération autant de fois que nécessaire pour remplir vos bocaux.

  7. 7

    Réservez au frais au moins 3h.

  8. 8

    Sortez du frigo 30 minutes avant de les déguster. Bon appétit !

Conseils

Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une couche de fruits rouges à votre tiramisu. 

Commentaires

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