Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.

Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone et fouetter à nouveau.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Faire chauffer le lait et 1 c à  s de Nutella. Mélanger.

Tremper les biscuits 1 à 1 dans le lait au Nutella et les déposer dans un plat rectangle.

Ajouter la moitié du mélange du début (jaune-oeuf-mascarpone) et répartir sur les biscuits.

Mélanger le restant de lait avec le Nutella et répartir dans le plat.

Rajouter le restant de préparation jaune-oeuf-mascarpone et répartir.

Saupoudrer de cacao et réserver au frais au moins 4 heures, au mieux toute une nuit.