30min
Moyen
Budget moyen
Un tiramisu délicieux pour toute la famille ! Assez facile à faire.
Ingrédients
6 personnes
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30 boudoirs
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1 tasse de café
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100 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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4 oeufs
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Mascarpone
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Monter les blancs en neige tout doucement (5 à 8 minutes).
- 2
Blanchir les jaunes et le sucre.
- 3
Ajouter une larme de Rhum.
- 4
Incorporer le mascarpone au fur à mesure + les blancs en neige.
- 5
Dans un moule disposer les boudoirs et arroser tout doucement les boudoirs avec le café.
- 6
Mettre 1 couche de crème + une couche de boudoirs arrosé de café et terminer par une couche de mascarpone.



