Je commente cette recette
25min
Très facile
Budget moyen
Dessert onctueux
Ingrédients (6 personnes)
-
biscuits boudoir
-
quelques framboises
- un peu d'alcool de framboises
-
375 g fraises
-
100 g sucre fin
-
3 jaunes d'œufs(blancs battus)
-
150 g chocolat blanc galak
-
500 g mascarpone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, mélanger le mascarpone et le chocolat fondu au bain marie.
- 2
Mettre une petite couche de fraises marinées dans du sucre dans la verrine ensuite mettre des biscuits boudoirs imbibés d'alcool de framboises et le mélange mascarpone finir par garnir avec des fraises et framboises.
Conseils
Servir dans de belles verrines
Commentaires